La creadora visual Giuliana Conte se propone unir el arte y la nutrición a modo de herramienta de experimentación con los pigmentos naturales presentes en la gastronomía de los vecinos del barrio de Schaman. Es al menos la pretensión que fija la hoja de ruta de su proyecto ‘Cómete el mundo: recetario comunitario’, que dará comienzo el día 22 de abril en la sede de CCA Gran Canaria, Centro de Cultura Audiovisual que gestiona la consejería de Cultura del Cabildo grancanario en el barrio de Ciudad Alta.

La artista se acompaña en esta singular propuesta que se inicia con la celebración de varios talleres durante el presente mes y los próximos de mayo y noviembre, de la técnica superior en Dietética y Nutrición, Liliana González, quien ha centrado su experiencia en divulgar la importancia de la educación nutricional en iniciativas promovidas por la Asociación Maternal Espacio Vida de la que es presidenta.

Conte trabajará con la antotipia, una antigua técnica fotográfica que utiliza la fotosensibilidad de los vegetales para revelar imágenes de forma natural, conociendo a su vez, qué beneficios nutricionales aporta cada alimento y sus diferentes relatos socioeconómicos y de procedencia.

El resultado, en una exposición

El proyecto ‘Cómete el mundo: recetario comunitario’ contempla la grabación de un video que recoja todo su proceso, la realización en mayo de un libro-recetario formado por las antiotipias originales creadas durante los talleres, la edición de un conjunto de postales y otros objetos en papel que se distribuirán entre los participantes en el mismo, y la organización en CCA Gran Canaria de una exposición de antiotipias en varios formatos y materiales, que asimismo recorrerá varios centros culturales de la isla y se exhibirá en el espacio Magazzini Fotografici, lugar dedicado a la fotografía de autor localizado en la ciudad italiana de Nápoles.

El proyecto liderado creativamente por Giuliana Conte y coordinado por Liliana González, es una de las cinco iniciativas que fueron seleccionadas de entre 24 que se presentaron a la sexta convocatoria de proyectos culturales que la Consejería de Cultura del Cabildo grancanario fomenta desde el año 2018, con la intención de incentivar propuestas innovadoras que permitan diversificar, promover y canalizar la participación de particulares o empresas en el diseño, confección y ejecución de una parte de la propuesta cultural del centro CCA Gran Canaria, Centro de Cultura Audiovisual.

Giuliana Conte alterna el trabajo de planificación con la producción artística, investigando y mezclando nuevas y antiguas técnicas fotográficas. Muchos de sus proyectos se han desarrollado durante residencias artísticas realizadas en diferentes países del mundo. La también coordinadora de FateLab, un proyecto de arte, territorio y participación ciudadana que se desarrolla en San Potito Sannitico, un pequeño pueblo en el sur de Italia donde nació, se acerca al mundo de las artes visuales tras varias experiencias laborales en cooperación internacional y trabajos en planificación cultural, al convertirse en asistente del fotógrafo milanés Oliviero Toscani (reconocido principalmente por sus campañas publicitarias diseñadas para la marca de ropa Benetton, las cuales provocaron encendidas controversias en las décadas de 1980 y 1990), con el que trabaja en el proyecto Terremoto y otros de sensibilización sobre el fenómeno mafioso e igualdad de género en Sicilia. En 2012, junto al artista Toño Cruz, creó el grupo Blee, desarrollando varios proyectos de arte participativo en espacios públicos que mezclaban pintura y fotografía.

Por su parte, Liliana González, desde su asociación que cuenta con una gran trayectoria social de apoyo a las familias canarias a través de proyectos desarrollados junto al ayuntamiento de Las Palmas de Gran Canaria, es especialista en dietética, educación nutricional, iridología, nutrición energética y salud, yerbería tradicional, microbiotica y salud intestinal.